De Faema E61 is een espressomachine die voor het eerst werd geproduceerd in 1961 en sindsdien een icoon is geworden in de koffiewereld. De machine werd ontworpen door de Italiaanse ingenieur Ernesto Valente en was de eerste espressomachine die gebruikmaakte van een thermosyphon-systeem dat zorgde voor een stabiele watertemperatuur. Dit revolutionaire ontwerp maakte de Faema E61 tot een van de beste espressomachines van zijn tijd en is nog steeds een populaire keuze onder koffieliefhebbers over de hele wereld.

Functies van de Faema E61

De Faema E61 heeft verschillende functies die het zetten van een perfecte espresso gemakkelijk maken. De machine heeft een professionele E61-zetgroep, die ervoor zorgt dat de temperatuur van het water constant blijft en dat de extractie van de koffie perfect is. Dit zorgt voor een consistente en hoogwaardige espresso-ervaring.

Daarnaast heeft de Faema E61 een krachtige stoompijp waarmee je melk kunt opschuimen voor cappuccino’s en lattes. De stoompijp is voorzien van een speciale tip waarmee je het melkschuim perfect kunt maken. De machine heeft ook een aparte boiler voor het stomen van melk, wat betekent dat je tegelijkertijd espresso en melk kunt bereiden.

De Faema E61 heeft ook een handmatige bediening, wat betekent dat je volledige controle hebt over het zetproces. Door de hendel omhoog te trekken, start je het zetten van de espresso en door de hendel omlaag te duwen, stopt het zetten van de espresso. Dit maakt het mogelijk om de extractie van de koffie aan te passen aan jouw persoonlijke smaak.

Onderhoud van de Faema E61

Om ervoor te zorgen dat de Faema E61 jarenlang perfect blijft werken, is het belangrijk om regelmatig onderhoud te plegen. Het schoonmaken van de zetgroep en het ontkalken van de machine zijn essentiële onderdelen van het onderhoud.

Om de zetgroep schoon te maken, verwijder je deze uit de machine en maak je deze grondig schoon met warm water. Gebruik hierbij geen zeep of afwasmiddel. Het ontkalken van de machine kan eenvoudig worden gedaan met een ontkalkingsmiddel dat speciaal is ontworpen voor espressomachines.

Conclusie

De Faema E61 is een klassieke espressomachine die koffieliefhebbers over de hele wereld blijft verbazen. Met zijn professionele functies en handmatige bediening biedt de machine een unieke en aanpasbare koffie-ervaring.